别让废酒糟只剩排污费：新泽西立法打通酿酒厂到谷仓的最后12美分

新泽西州参议院委员会通过了《Brews to Barns》法案。该法案允许酿酒厂将酿造产生的废酒糟（Spent Grain）捐赠给本地农场，以此换取每磅12美分的税收抵免，每家酒厂每年最高可减免3万美元。这一举措旨在降低小型酒厂的废弃物处理成本，同时通过制度化手段强化酿造业与农业的本地化共生关系，解决独立酒厂在供应链末端的财务压力。

中国独立酒厂若想建立真正的社区根基，除了复刻经典风格，更需理顺酒糟这类重资产废弃物的本地循环闭环。

12美分/磅：新泽西州《Brews to Barns》法案拟定的酒糟捐赠税收抵免标准

12 Cents 每磅干重抵税额

$30,000 年度减免上限